抹茶わらび餅

材料 | 2人分

• D わらびもち粉　30g

• D 上白糖　大2

• D 抹茶　小1/2

• 水　100cc

• きなこ　10g

• 抹茶　小1

• 上白糖　小2

下準備

• ぬらしたバットにラップをひき抹茶きなこをふるっておく

作り方

1. Dを鍋に入れよく混ぜる(抹茶はふるい入れる)

2. 水を2回に分けていれよく混ぜる

3. 中～強火で絶えず混ぜながら炊く

4. 沸騰後30秒しっかり混ぜる(弱～中火)

5. バットにいれる

6. 上からも抹茶きなこをかけラップと保冷剤をおく

7. 濡らした包丁で、食べやすいサイズにカットし、抹茶きなこをまぶす