きゅうりとホタテの酢の物

材料 | 2人分

• きゅうり(1mm薄切り)　40g

• 塩蔵わかめ　5g

• ボイルホタテ　2個

• C 米酢　大1

• C 砂糖　小1

• C 塩　小1/16

下準備

• きゅうりは塩(少々)で板ずりし薄切りにする

• 薄切りにしたきゅうりに塩(小1/16)し10分おき水分を絞る

• 塩蔵わかめは洗い、水でもどし食べやすい大きさにカットしておく

作り方

1. Cを合わせよく混ぜホタテ、わかめに小1/2ずつかける

2. 皿にきゅうり、わかめ、ホタテを盛りCをかける