いかと大根の煮物

材料 | 2人分

• いか　2杯(輪切り)

• 大根　160g(2cmの半月切り)

• 砂糖・しょう油　各大2

• みりん・酒　各大3

• 昆布　4g

下準備+冷凍

• 大根は米のとぎ汁または、水に米(小1)を入れ、下茹でする(15分)

1. いかと調味料をフリーザーパックにいれよくもむ

2. 昆布をいれる

3. 洗った大根をいれる

加熱方法

*全解凍し、昆布を取り出す

1. 全ての材料と水200ccを鍋にいれる

2. 沸騰後中火で10分～煮る(たまに混ぜる)