材料 | 2人分 白身魚　1尾 えび　4尾 なす(3mm厚)　4枚 かぼちゃ(3mm厚）　4枚 しそ　2枚 ししとう　2本 小麦粉・片栗粉　各10g 市販の天ぷら粉　40g 水　60cc キャノーラ油　2/3 ごま油　1/3 しそ(みじん切り)　1枚 ＊天つゆ　適量 下準備...

材料 | 2人分 かつお刺身　150g(1cm幅) A 砂糖　小1/2 A みりん　大1 A 酒　大1 A しょう油　大1 酢　小1 新しょうが　10g(すりおろす) ごはん　400g 新しょうが　10g(みじん切り) 白ごま　小1 B 酢　大2 B 砂糖　大1 B...