材料 豚バラ塊肉 150g A 水 500cc A 酒 小2 A 塩 小1/4 A 白ねぎ 青い部分 10cm程度 A しょうが 10g(皮つきで輪切り) B 豆板醬 小1/4 B 白ねぎ 10g(みじん切り) B しょうが 5g(みじん切り) キャベツ 120g(ちぎる)...

材料 にんにく1かけ(潰す) タマネギ 40g(みじん切り) トマトジュース 200cc 塩 小1/4 ローリエ1枚 水 150cc 鶏ガラスープ小1/2 牛乳 大１ パン粉大2 A 合いびき肉 100g A 塩・コショウ・ナツメグ 少々 キャベツ4枚 タマネギ 50g（みじん切り) ベーコン2枚(半分にカット) トマトソース にんにくとオリーブ油(小2)を香りをだす タマネギを入れじっくり炒める トマトジュース、ローリエ、塩を加え煮詰める 下準備 キャベツは3分茹でて冷まし芯をそぎみじん切りにする タマネギ(50g)はレンジで500w30秒～加熱しておく 牛乳、パン粉は合わせておく Aをボウルに入れ粘りがでるまでまぜておく 作り方 トマトソース、水、鶏ガラを入れ沸騰させる Aにタマネギ、キャベツの芯、牛乳、パン粉を加え混ぜ4等分する ベーコンでAを巻き薄力粉をふるったキャベツで包む スープに入れ落しぶたとフタをし、20分～煮込む(弱～中火) 動画

材料 | 1人分 焼きそば　1玉 キャベツ　30g(1cm幅) もやし　20g(ひげをとる) 豚バラ薄切り肉　1～2枚(2cm幅) ラード　4cm 酒　大1 A ウスターソース　大1 A とんかつソース　大1 A オイスターソース　小1 天かす　5g...

材料 | 2人分 キャベツ　200g(ちぎる) 豚バラ肉(焼肉用)　120g カラーピーマン　1個(乱切り) しょうが　8g(みじん切り) 白ねぎ　15g(みじん切り) A 甜面醤　大１ A 酒　大1 A 砂糖　小1 A しょう油　小1 片栗粉　小1/2 水　小1...

材料 | 2人分 キャベツ　1/4枚 ベーコン　3枚(半分にカット) 玉ねぎ　1/4個(くし形切り) パスタ　1～2本(5cmに折る) にんにく　1かけ(みじん切り) しょうが　8g(みじん切り) カレーパウダー　小1 カレーフレーク　大2 砂糖　小1/2 コンソメ　小2...