材料 | 2人分 しめじ　40g バター　10g オリーブ油　小2 A オレガノ　小1/2 A 白ワインビネガー　小1/2 A 塩、コショウ　少々 厚切りベーコン　4～5枚(3mm厚) スライスモッツアレラチーズ　1枚 B バター　15g B にんにく　小1/4 B...

材料 | 2人分 鶏もも肉　1枚(5cm角) A 塩　小1/2 A コショウ　少々(多め) A チリパウダー　小1 にんにく　小1 玉ねぎ　80g コンソメ　小1/8 水　50cc パプリカ(赤)　1/4個(乱切り) パプリカ(黄色)　1/4個(乱切り) 米　1合 B...

材料 | 2人分 牛ステーキ肉　300g(2cm角) 塩・コショウ　各小1/2 ごはん　400g にんにく　1かけ(1mm幅) オリーブ油　大1 B コンソメ　小1/2 B カレー粉　小1/2 B しょう油　小2 B 砂糖　小1 B バター　15g 下準備...

材料 | 2人分 薄力粉　100g バター　60g 塩　少々 水　30～35cc B 小松菜　80g(2cm幅) B ベーコン　2枚(5mm幅) B ドライトマト　8g B 塩・コショウ　少々 C 卵黄　2個 C 生クリーム　80ml C 粉チーズ　大1/2 粉チーズ　大1...

材料 | 2人分 にんにく　3g(みじん切り) 玉ねぎ　60g(みじん切り) 合いびき肉　150g A 砂糖　大1/2 A チリパウダー　大1/2 A 酒　大1 A ケチャップ　大1 A ウスターソース　大1 しょう油　小1/2 レタス　1～2枚(5mm幅) プロセスチーズ　20g(5mm角) プチトマト　2個(くし形) チリソース　お好みで 作り方 オリーブ油(小1)とにんにくを入れ、弱火で加熱する 玉ねぎを入れ中～強火で炒める 野菜を寄せ合いびき肉を両面焼き固め、崩す 火を止めAを入れ中火で1～2分炒める 火を止めしょう油を入れ塩、コショウで味を調える ごはんの上にレタスをのせ⑤とトマト、チーズを飾る