材料 | 2人分 白あん　200g 抹茶　小1 水　150cc 寒天　2g 下準備 ボウルの中で白あんに抹茶をふるいよく混ぜる 作り方 鍋にBをいれ沸騰直前まで温める ゼラチンを入れ溶かす 生クリーム、ピューレをいれ冷やし固める 固まったらマンゴーピューレをかける

材料 | 2人分 鮭　2切れ 薄力粉　大2 A バター　30g A 玉ねぎ　60g(うす切り) A エリンギ　小1本(うす切り) A 薄力粉　大1 コンソメ　小1 牛乳　250cc～ 水　50cc～ 塩・コショウ　少々 下準備 鮭は皮をはぎ5cmのそぎ切りにし、塩(少々)をして10分おく 水気をふき薄力粉を焼く直前にまぶす 作り方 油(小2)を熱し鮭を両面焼きとりだす フライパンをサッとふきバターを溶かす(弱～中火) 玉ねぎ、エリンギを炒める(中火) 薄力粉をまぶし牛乳で少しずつ溶きのばす 鮭をもどしコンソメ、水、塩、コショウを入れ弱火で3分～煮る 冷凍ミール 下準備+冷凍 鮭は5cmのそぎ切りにし、塩(少々)をして10分おく 水気をふき薄力粉を焼く直前にまぶす(解凍後) フリーザーパックに鮭のみいれる 新しいフリーザーパックにAをいれる 加熱方法 * 全解凍する 油(小2)を熱し鮭を両面焼き取り出す フライパンをサッとふき野菜のフリーザーパックをいれ中火で2～3分炒める 牛乳で少しずつ溶きのばす 鮭をもどしコンソメ、水、塩、コショウをいれ弱火

材料 | 2人分 鮭　2切れ しめじ　1/2p(ほぐす) エリンギ　小1本(薄切り) しいたけ　2枚(薄切り) B しょう油　小1 B バター　15g B コショウ　少々 下準備 鮭は5cmのそぎ切りにし、塩(少々)をして10分おく 作り方 油(大2)を熱し鮭を両面焼ききのこをいれやさしく炒める(中～強火) Bをいれサッと炒める 冷凍ミール 下準備+冷凍 鮭は5cmのそぎ切りにし、塩(少々)をして10分おく フリーザーパックに鮭、きのこ、バターを入れる 加熱方法 * 全解凍する   油(大1)とフリーザーパックの中身を全てだし中～強火で焼くように炒める 全てに火が通ったらしょう油とコショウをまわしかけサッと炒める 動画

材料 | 2人分 鮭　2切れ C マヨネーズ　小1 C 酒　小1/2～ D パン粉　大6 D 粉チーズ　大1/2 D バジル　小1 D ガーリックパウダー　小1 D オリーブ油　大1 下準備 鮭は皮をはぎ5cmのそぎ切りにして塩(少々)して10分～おく 水気をふき、塩、コショウをしておく Cは混ぜておく Dは混ぜておく 作り方 鮭をC、Dの順につける グリルに並べ焼く(10分～) 冷凍ミール 下準備+冷凍 鮭は皮をはぎ5cmのそぎ切りにして塩(少々)して10分～おく 水気をふき、塩、コショウをしておく Cは混ぜておく Dは混ぜておく 鮭をC、Dの順につけフリーザーパックに入れる 加熱方法 *全解凍 グリルに並べオリーブ油を適量まわしかけ焼く(10分～) 動画