オアフ島、ハワイ島で食べて大好きになったこのドーナツについてお話していきますね。 マラサダの起源と特徴 今ではもう定番になってるハワイのドーナツ「マラサダ」ですが、ポルトガル移民がハワイへ持ち込んだのが始まりとされています。...

材料 合い挽きミンチ　150g 塩•コショウ　少々 ガーリックパウダー　小1/2 卵　1個   バター　15g 薄力粉　大1   A 水　100cc A コンソメ　小1/4 A しょう油　　小1/4 A ケチャップ　小1 卵　2個 下準備 油(小2)を熱したフライパンに卵を入れ、中火でお好みの加減の目玉焼きを作っておく 作り方 合い挽きミンチ、塩こしょうをよく混ぜる ガーリックパウダー、卵を入れさらによく混ぜる。 2等分にし、厚さ1.5センチの楕円形にする 中心をくぼませ油(小1)を熱ししたフライパンで両面焼く(中〜強火1分ずつ) ハンバーグを取り出し、油を軽く拭き取る 同じフライパンにバターと小麦粉を入れ中〜強火で火にかける こげ茶色になったら火を止めAをいれ沸騰させる ハンバーグを戻し弱～中火(2分〜)で煮絡める ご飯の上にハンバーグ、ソースをかけ目玉焼きをのせる 動画