材料 | 2人分 鱈　２切れ(3cm幅の削ぎ切り) B 生姜　小1/2 B にんにく　小1/2 B 酒　大1 B しょう油　大1/2 卵　1個(溶いておく) 片栗粉　適量 C 大根　150g(すりおろす) C 青ねぎ　3本(小口切り) C ポン酢　大1〜 下処理...

材料 | 2人分 ブロッコリー　40g(冷凍) パプリカ　1/4個(乱切り) ナス　4枚 A にんにく　1かけ(みじん切り) A アンチョビペースト　小1/2 A オリーブ油 大2 鱈　2切れ 塩・コショウ　少々 薄力粉　大2〜 下処理 鱈は塩少々して10分置き水気をふく...