材料 | 2人分 にんにく　1かけ(半分にカット) 玉ねぎ　60g(みじん切り) 合いびきミンチ　170g なす　40g(1cm角) トマト(小)　1個(100g) カレーフレーク　大2 A コンソメ　小1 A ジンジャーパウダー　小1 A ケチャップ　小1 A ウスターソース　小1 フジッリ　80g 下準備 フジッリはパッケージ通り茹でておく トマトは湯むきをし1cm角にカット 作り方 オリーブ油(大1)とにんにくを弱～中火で香りをだす 玉ねぎを中火で炒める 玉ねぎを寄せミンチを両面焼き固めて崩す時にカレーフレークを入れる(中～強火) カレーフレークがしっかり混ざったらトマトを入れ潰す なす、Aを入れ煮込む(弱～中火5分～) フジッリを入れ和える レッスン動画