材料 にんにく1かけ(潰す) タマネギ 40g(みじん切り) トマトジュース 200cc 塩 小1/4 ローリエ1枚 水 150cc 鶏ガラスープ小1/2 牛乳 大１ パン粉大2 A 合いびき肉 100g A 塩・コショウ・ナツメグ 少々 キャベツ4枚 タマネギ 50g（みじん切り) ベーコン2枚(半分にカット) トマトソース にんにくとオリーブ油(小2)を香りをだす タマネギを入れじっくり炒める トマトジュース、ローリエ、塩を加え煮詰める 下準備 キャベツは3分茹でて冷まし芯をそぎみじん切りにする タマネギ(50g)はレンジで500w30秒～加熱しておく 牛乳、パン粉は合わせておく Aをボウルに入れ粘りがでるまでまぜておく 作り方 トマトソース、水、鶏ガラを入れ沸騰させる Aにタマネギ、キャベツの芯、牛乳、パン粉を加え混ぜ4等分する ベーコンでAを巻き薄力粉をふるったキャベツで包む スープに入れ落しぶたとフタをし、20分～煮込む(弱～中火) 動画

材料 じゃがいも(男爵) 180g(4～5cm角切り) たまねぎ 80g(2～3cmくし型) 人参 50g(乱切り) 糸こんにゃく 50g(1/2カット) 牛肉(こま切れ)120g 2番だし 150cc 酒 40cc きび砂糖 大1 しょうゆ 大1・1/2 みりん 大1...