材料 | 2人分 牛切り落とし(ロース)　300g 塩・コショウ　少々 A 粉チーズ　大1 A 牛乳　大2 A 小麦粉　大4 A たまご　1個 A 塩　小1/4 A コショウ　少々 パン粉(細目)　適量 白ワイン　60cc とんかつソース　大6 クレソン　4本(お好みで)...