材料 | 2人分 牛すじ肉　400g(3～4cm幅にカット) 米のとぎ汁　500～700cc 大根　250g(2cm厚のいちょう切り) こんにゃく　1/2枚(スプーンでちぎる) 二番だし+水　300cc 酒　大2 砂糖　大2 みりん　大1 しょう油　大2...