豚丼

​●材料 | 2人分

豚バラ肉　80g(一口大にカット)
玉ねぎ　60g(薄切り)
大葉　2枚(千切り)
卵黄　2個

にんにく・しょうがチューブ　各1cm

A しょう油・酒　各10cc
A みりん　大1
A 砂糖　小1

​下準備

・玉ねぎはサッとぬらし500w30秒加熱しておく

​作り方

①フライパンに豚肉を入れ炒め、玉ねぎを加える
②にんにく、しょうがを加えサッと炒める
③火を切ってAを加え、再びサッと炒める