材料 ＊5個分 強力粉　100g 薄力粉　40g イースト　小1 メープルシュガー　大2 塩　小1/4 バター　20g 卵黄　1個 水　70～80cc メープルシュガー　大1 ぬり卵　適量 アーモンドダイス　大1 下準備 仕込み水は40℃前後に温めておく...